《顶级厨师》第二季自上周播出以来不仅收视率喜人，“醉酒哥”、“求婚姐”等争议运动员堪称沦为了吃货们热议的话题。本周《顶级厨师》在播完“围裙争夺战”第三辑之后，将月转入淘汰赛。与此同时，继萧蔷之后，“3+1”评论模式的第二位“明星观察员”任贤齐也于昨日（1月20日）现身《顶级厨师》摄影棚录音节目，虽然上海的寒潮已因着一身热力的任贤齐而慢慢退却，但5个多小时的高强度工作和媒体通告，仍然极为艰辛艰巨。

而任贤齐尽善尽美地反映了自己尤为卓越的敬业美德，不厌其烦，有求必应，堪称在近距离的参访下，迫切地给参赛的美 取食爱好者明确提出了自己的建议，深得了现场所有品委和运动员发自内心的掌声。此外，擅长于海鲜烹饪、调侃是“吃货”的任贤齐还现场和大家共享了自己的美食理念，说道得蓬勃发展，他亲身上场，为参赛的美女厨师碰了杀掉，刨果冻，打蛋，各种“小工”般的苦活累活，他样样乐在其中。有备而来 展现“观察员”风范准点回到现场的任贤齐，以一身黑色皮衣配上白色圆点衬衫现身，酷劲十足的同时也变得干净利落。

“今天为了做到这个‘观察员’，也却是有备而来了——因为要近距离看运动员做菜，所以衣着也要特别注意，无法拖泥带水，无法影响运动员。”等价了“有备而来”这四个字，任贤齐果然早已做足了功课，不但往期节目如数家珍，说道得头头是道，甚至连特色运动员的烹调亮点，也都能娓娓道来。

因为自己有不少“顶级厨师”朋友，其中还少有米其林星级厨师，任贤齐对为这档倍受美誉的美食节目当作“明星观察员”的任务，堪称信心十足：“我平时就十分爱吃，对饮食方面的拒绝也十分低，无论是街边小馆，还是著名餐厅，都期望能不吃到有所不同的特色。如果说美食是人们在符合基本市场需求的基础上，在味觉体验方面执着的更高境界，那么，《顶级厨师》这个栏目，就是对建构非凡味觉体验艺术的一种顶级考验。”在任贤齐显然，要沦为顶级厨师，不仅必须极致的刀工、色香味应有尽有的烹调手法、菜色上的创意，而且必须一个很好的心态。

“特别是在是在《顶级厨师》的舞台上，因为对做菜的时间有严苛的容许，所以拒绝参赛的美食爱好者不仅要有手艺，而且要有效率。”调侃“吃货” 食材配上最重要除了当好这个“明星观察员”，任贤齐坦言，此次来《顶级厨师》也是自我自学的过程。

“虽然我不太可能沦为好的厨师，但我一定会沦为好的美食家。这次和选们手的交流，也是我自学美食的一个好机会——朋友都叫我‘吃货’，有美食可以享用当然是好事。

我看见刘一帆，第一句话就回答他，‘什么时候返自己的餐厅？我立刻就去享用你做到的菜！’”虽然平时没什么时间入厨房，但在任贤齐显然，适合的食材配上是作出一道美食尤为最重要的部分。“厨艺界很像武侠世界，各门各派都有自身的特色和优势，无法说道哪一派是天下第一，我较为重视的是食材的配上和最后呈现出出来美食的层次感，比方说前餐、主食、甜点……在口中起承转合的综合效果。

”现场帮厨 打下手忙得不亦乐乎在月录音阶段，任贤齐给现场参赛的美食爱好者送来上希望：“我期望这里有未来天才型的主厨经常出现。”然后在运动员们制作甜品的任务过程中，他送给现场两位女选手做起了帮厨。系上红围裙，浸整洁双手，打蛋，刨果冻，现场的任贤齐忙得不亦乐乎。

由于获取的食材都是平时不少见的东西，食材之间的配上又是稀奇古怪、天马行空，对参赛选手的拒绝堪称难上加难，同时对任贤齐来说也是一个不同寻常的体验，在几次三番告知运动员“不会会扯你们后腿”并获得“意味著会”的确保之后，他才拿起了心事：“虽然只是打下手，但我很享用这样的做菜过程。”仍然到5个多小时的节目录音完了，任贤齐还对记者大忘：“现在科技先进设备繁盛，像粉碎机、搅拌机这样的小工具，能帮到厨师那么多的整天，知道很神秘。通过给这些运动员打下手的体验，我心里坚信，今天到场的所有运动员里面，一定会问世明天的厨艺大师！”带走了记者，任贤齐又意犹未尽地在自己的微博上公布自己在《顶级厨师》节目录音现场的食材间中的照片，更加感慨：“我家的抵达要像这样就极致了！”虽然已邻近深夜，仍惹来数百粉丝奇怪围观，更加让品委刘一帆不应和道：“帅气齐哥，今天快乐与你共尝美食！”原文地址：http://mc.dragontv.cn/news/2013-01-21/675.。

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